Italian cookery in Bologna
The Bologna school offers Italian cookery courses all year round. The school is located in a beautiful old building in the historic city centre, just a few steps from the Main Square.
It offers Italian cooking classes for amateurs, semi-professional and professionals. It can also arrange vegetarian, gluten-free and other specific diet courses.
Teachers are professional Italian chefs with a passion for cooking and teaching. They combine the professionalism of the chef and the ability of the teacher.
The menus will change each month as only seasonal ingredients are used.
| Starting dates 2024 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| January | every Monday | May | every Monday | September | every Monday |
| February | every Monday | June | every Monday | October | every Monday |
| March | every Monday | July | every Monday | November | every Monday |
| April | every Monday | August | every Monday | December | every Monday |
| The school will be closed on the following national holidays: Epiphany (06/01), Easter Monday, Italy Liberation Day (25/04), Workers' Day (01/05), Republic Day (02/06), Ferragosto (15/08), All Saints (01/11), Immaculate Conception (8/12), Christmas holidays and New Year. | |||||
Sanne Lodders –
enjoyed the Italian language courses and did the cooking class in Bologna. All provided information from StudiainItalia was correct and clear which was always a great start on arrival. Thank you!
Vanessa Villarreal –
Estoy muy complacida del servicio prestado por Info Italia realmente estuvieron pendientes de mi todo el tiempo y me garantizaron la increÃble experiencia vivida. El curso escogido en Bologna de cocina en la Scuola di Lingua y cocina fue maravilloso y la atención del instructor además de las chicas de la escuela.Gracias Federica por todo.
Vanessa Villarreal –
Je suis très satisfaite du service fourni par Studiainitalia, ils se sont vraiment occupés de moi tout le temps et m’ont garanti une expérience extraordinaire. Le cours de cuisine que j’ai choisi à Bologne à la Scuola di Lingua et l’attention de l’instructeur et des filles de l’école ont été merveilleux, merci Federica pour tout.
Suzana –
Foi uma experiência maravilhosa. Gostei muito do curso, o chef Davide era experiente e paciente, explicando tudo em detalhes. E Federica estava sempre disponÃvel e profissional. Obrigada por tudo.
Suzana –
Fue una experiencia maravillosa. Disfruté mucho del curso, el chef Davide tenÃa experiencia y paciencia para explicarlo todo con detalle. Y Federica siempre estuvo disponible y fue profesional. Gracias por todo.
Suzana –
Ce fut une expérience merveilleuse. J’ai vraiment apprécié le cours, le chef Davide était expérimenté et patient pour tout expliquer en détail. Et Federica était toujours disponible et professionnelle. Je vous remercie pour tout.
Suzana –
It was a wonderful experience. I really enjoyed the course, the chef Davide was experienced and patient in explaining everything in detail. And Federica was always available and professional. Thank you for everything.
Waldemar –
Le service a répondu à toutes mes attentes !
Waldemar –
¡El servicio cumplió todas mis expectativas!
Waldemar –
The service fulfilled all my expectations!
Waldemar –
O serviço preencheu todas as minhas expectativas!
Xavier –
An unforgettable experience! My best holiday ever! Fantastic people, a great school …. I spent a week doing an Italian course and three cooking classes and I recommend it to everyone! It’s a must experience, if you are hesitating don’t hesitate, do it! Studiainitalia organizes everything perfectly, great work! Thanks for everything, it’s the second experience I’ve done here (before Siena) and I don’t think it will stay here.
Sandra –
Mon mari et moi avions déjà participé à de nombreux cours de cuisine, mais celui-ci a été de loin la meilleure expérience culinaire. J’ai adoré le fait que le cours se déroulait en italien et que j’ai pu apprendre deux choses à la fois : quelques connaissances linguistiques de base au-delà de “pasta” et “mangiare”, et de nombreux secrets culinaires de la part du chef-enseignant expert. Nous avons également été très surpris par la beauté de Bologne et de ses environs. C’était une belle escapade et j’espère participer à une autre expérience culinaire bientôt, peut-être dans une autre ville italienne. Grazie, arrivederci ! Sandra y Ben
Sandra –
Mi marido y yo habÃamos asistido a muchas clases de cocina antes, pero ésta ha sido con diferencia la mejor experiencia culinaria. Me ha encantado que la clase fuera en italiano y que pudiera aprender dos cosas a la vez: algunos conocimientos lingüÃsticos básicos que van más allá de “pasta” y “mangiare”, y un montón de secretos culinarios gracias al experto chef-profesor. También nos ha sorprendido mucho lo bonita que es Bolonia y sus alrededores. Ha sido una escapada encantadora y espero volver a participar pronto en otra experiencia culinaria, quizá en otra ciudad italiana. ¡Grazie, arrivederci! Sandra y Ben
Sandra –
Meu marido e eu já tivemos muitas lições de culinária antes, mas essa foi, de longe, a melhor experiência culinária. Adorei o fato de a aula ser em italiano e de poder aprender duas coisas ao mesmo tempo: algumas habilidades básicas do idioma que vão além de “pasta” e “mangiare”, e uma tonelada de segredos culinários graças ao professor-chefe especialista. Também ficamos muito surpresos com a beleza de Bolonha e dos arredores. Foi uma pausa adorável e espero participar de outra experiência culinária em breve, talvez em uma cidade italiana diferente. Grazie, arrivederci! Sandra e Ben
Sandra –
My husband and I had taken many cooking lessons before, but this was by far the best cookery experience. I loved the fact that the lesson was in Italian and that I could learn two things at once: some basic language skills that go beyond “pasta” and “mangiare”, and a ton of culinary secrets thanks to the expert chef-teacher. We were also very surprised by how beautiful Bologna is, and the surroundings as well. It was a lovely break and I hope to join another cookery experience again soon, perhaps in a different Italian city. Grazie, arrivederci! Sandra and Ben
maria Luiza –
Mi sono piaciuto molto partecipare del corso di italiano in questa scuola e del corso di cucina, anche se la mia aspettativa è stato quello di conoscere la cucina bolognese.La città di Bologna è molto bella e interessante, mi encanta.Spero un giorno di tornare e continuare ad imparare l’italiano.Lascio il mio ringraziamento a tutti gli insegnanti e le persone che gentilmente mi hanno accolto.Un abbraccio speciale a MartinaGrazie mille e un saluto cordiale.
maria Luiza –
Mi sono piaciuto molto partecipare del corso di italiano in questa scuola e del corso di cucina, anche se la mia aspettativa è stato quello di conoscere la cucina bolognese.La città di Bologna è molto bella e interessante, mi encanta.Spero un giorno di tornare e continuare ad imparare l’italiano.Lascio il mio ringraziamento a tutti gli insegnanti e le persone che gentilmente mi hanno accolto.Un abbraccio speciale a MartinaGrazie mille e un saluto cordiale.
maria Luiza –
Mi sono piaciuto molto partecipare del corso di italiano in questa scuola e del corso di cucina, anche se la mia aspettativa è stato quello di conoscere la cucina bolognese.La città di Bologna è molto bella e interessante, mi encanta.Spero un giorno di tornare e continuare ad imparare l’italiano.Lascio il mio ringraziamento a tutti gli insegnanti e le persone che gentilmente mi hanno accolto.Un abbraccio speciale a MartinaGrazie mille e un saluto cordiale.
Maria Luiza –
Mi sono piaciuto molto partecipare del corso di italiano in questa scuola e del corso di cucina, anche se la mia aspettativa è stato quello di conoscere la cucina bolognese.La città di Bologna è molto bella e interessante, mi encanta.Spero un giorno di tornare e continuare ad imparare l’italiano.Lascio il mio ringraziamento a tutti gli insegnanti e le persone che gentilmente mi hanno accolto.Un abbraccio speciale a MartinaGrazie mille e un saluto cordiale.
Ricardo –
Bom dia,Minha estadia em Bolonha foi perfeita,A proprietária do apartamento onde fiquei hospedado é uma pessoa excelente, preocupada o tempo todo com o bem estar do hóspede e muito prestativa com informações sobre a cidade e o curso. O curso foi bem organizado e positivo com ambos os cozinheiros nas três sessões de que participei. No geral, muito profissional e bem organizado.Com certeza voltarei para outro curso. ObrigadoSaudações Ricardo
Zhuyinn –
Good morning friends of Studia in Italia, I am writing to wish you a Happy New Year 2015 and to thank you for the kindness I received during my stay in Bologna. It was a great experience and I hope to have the possibility to repeat perhaps with an Italian course.
Zhuyinn –
Bonjour amis de Studia in Italia, je vous écris pour vous souhaiter une bonne année 2015 et pour vous remercier de la gentillesse que j’ai reçue pendant mon séjour à Bologne. Ce fut une belle expérience et j’espère avoir la possibilité de réitérer peut-être avec un cours d’italien.
Zhuyinn –
Buenos dÃas amigos de Studia in Italia!En esta ocasión les escribo para desearles y Feliz Año 2015 y a la vez agradecerles por las atenciones recibidas durante mi estadÃa en Bolonia. Fue una gran experiencia y espero tener la posibilidad de repetir quizás con un curso de italiano.Saludos cordiales,Zhuyinn Ruiz, Panamá
Zhuyinn –
Bom dia, amigos do Studia in Italia!Nesta ocasião, estou escrevendo para desejar um Feliz Ano Novo de 2015 e, ao mesmo tempo, para agradecer a gentileza que recebi durante minha estada em Bolonha. Foi uma ótima experiência e espero ter a possibilidade de repeti-la, talvez com um curso de italiano.SaudaçõesZhuyinn , Panamá
Jose Julio –
Je connaissais déjà la ville, mais j’ai encore découvert de nouvelles choses sur Bologne et je l’aime encore plus maintenant. Le cours était très bien, les professeurs de cuisine étaient très gentils et aimables, et dans le cas de Davide, il m’a envoyé toutes les recettes et je suis très contente, quant à l’école, je suis également contente, ils m’ont toujours facilité l’accès à l’école et m’ont informée des activités qu’ils font, enfin le logement, également bien, près du centre, avec une chambre spacieuse et neuve, tout est propre et Marco le propriétaire ne m’a pas posé de problèmes et m’a facilité l’accès à la chambre.
Jose Julio –
La ciudad ya la conocia, pero aun asà he descubierto nuevas cosas sobre Bolonia y me gusta incluso mas ahora. El curso muy bien, los profesores del curso de cocina muy gentiles y amables, ademas en el caso de Davide me ha enviado todas las recetas y estoy encantado.En cuanto a la escuela, tambien estoy contento, me han facilitado en todo momento el aceeso a la misma e informado sobre las actividades que ellos hacen.Por ultimo el alojamiento, tambien bien, cerca del centro, con una habitación espaciosa y nueva, todo limpio y ademas Marco el propietario no me puso pegas y me facilito la estancia en la misma.Jose julio
Jose Julio –
I already knew the city, but I still discovered new things about Bologna and I like it even more now. The course was very good, the teachers of the cooking course were very nice and kind, and in the case of Davide he sent me all the recipes and I am very happy, as for the school, I am also happy, they have always made it easy for me to access the school and informed me about the activities they do, finally the accommodation, also good, close to the centre, with a spacious and new room, clean and Marco the owner did not give me any problems and made it easy for me to stay in the room.
Xavier –
Une expérience inoubliable ! Mes meilleures vacances ! Des gens fantastiques, une école géniale …. J’ai passé une semaine à suivre un cours d’italien et trois cours de cuisine et je le recommande à tout le monde ! C’est une expérience à ne pas manquer, si vous hésitez, n’hésitez pas, faites-le ! Studiainitalia organise tout à la perfection, excellent travail ! Merci pour tout, c’est la deuxième expérience que je fais ici (avant Sienne) et je ne pense pas que je vais rester ici.
Xavier –
Una experiencia inolvidable! Mis mejores vacaciones! Gente fantástica, una escuela genial…. Yo estuve una semana haciendo curso de italiano y hice tres clases de cocina y lo recomiendo a todo el mundo! Una experiencia que se debe vivir si o si, si lo estas dudando no lo dudes, hazlo!!Studiainitalia lo organiza todo a la perfección, gran trabajo! Gracias por todo.Es la segunda experiencia que hago por aquà (antes Siena) y no creo que se quede aquÃ.
Jose Julio –
Já conhecia a cidade, mas ainda descobri coisas novas sobre Bolonha e agora gosto ainda mais dela. O curso foi muito bom, os professores do curso de culinária foram muito gentis e amigáveis e, no caso de Davide, me enviou todas as receitas e estou muito feliz.Quanto à escola, também estou feliz, eles sempre facilitaram meu acesso à escola e me informaram sobre as atividades que realizam.Finalmente, a acomodação, também boa, perto do centro, com um quarto espaçoso e novo, tudo limpo e Marco, o proprietário não me deu nenhum problema e facilitou minha estadia lá.José Julho