{"id":196937,"date":"2024-01-29T12:43:25","date_gmt":"2024-01-29T11:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studiainitalia.com\/blog\/genes-experience-sensorielle\/"},"modified":"2024-06-01T12:04:57","modified_gmt":"2024-06-01T10:04:57","slug":"genes-experience-sensorielle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studiainitalia.com\/fr\/blog\/genes-experience-sensorielle\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrir G\u00eanes : 6 conseils pour une exp\u00e9rience sensorielle"},"content":{"rendered":"\n

Si vous avez toujours r\u00eav\u00e9 de vous immerger dans la langue et la culture italiennes, G\u00eanes<\/a> est l’endroit id\u00e9al. Nich\u00e9e sur l’enchanteresse c\u00f4te ligure, cette ville poss\u00e8de une histoire fascinante, des traditions vivantes et une exp\u00e9rience sensorielle in\u00e9gal\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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G\u00eanes a m\u00eame impressionn\u00e9 Charles Dickens, qui a \u00e9crit ce qui suit lorsqu’il s’y est install\u00e9 en 1844 :<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u00a0Une fantasmagorie d\u00e9routante, avec toute l’incoh\u00e9rence d’un r\u00eave et toute la douleur et le plaisir d’une r\u00e9alit\u00e9 extravagante\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Aujourd’hui, nous vous d\u00e9voilons les secrets de G\u00eanes avec six curiosit\u00e9s qui vous transporteront directement dans ses rues pav\u00e9es et ses march\u00e9s anim\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

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G\u00eanes, \u00ab\u00a0la fi\u00e8re\u00a0\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

La capitale de la Ligurie a un riche h\u00e9ritage historique en tant que l’un des principaux ports de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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En tant que l’une des deux principales r\u00e9publiques maritimes d’Italie, avec Venise, G\u00eanes a exerc\u00e9 une grande influence et un grand prestige depuis le Moyen \u00c2ge.<\/p>\n\n\n\n

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Son pass\u00e9 illustre et ses monuments remarquables lui ont valu le surnom de \u00ab\u00a0la Superba<\/em>\u00a0\u00bb (la Fi\u00e8re), un hommage rendu par P\u00e9trarque.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e9lange harmonieux d’architecture Renaissance et baroque, les Strade Nuove<\/em> (les nouvelles rues) et les palais Rolli sont un t\u00e9moignage vivant de son riche pass\u00e9. Il n’est pas \u00e9tonnant qu’ils soient inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Au-del\u00e0 de la focaccia (pour le petit-d\u00e9jeuner ?): La cuisine de rue de G\u00eanes<\/h2>\n\n\n\n

G\u00eanes est c\u00e9l\u00e8bre pour sa d\u00e9licieuse focaccia g\u00e9noise, un pain plat sal\u00e9. Alors que la plupart des Italiens pr\u00e9f\u00e8rent tremper un cornetto<\/em> (croissant) sucr\u00e9 dans leur cappuccino matinal, les G\u00e9nois adorent leur focaccia au petit-d\u00e9jeuner ! <\/p>\n\n\n\n

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Essayez cette combinaison inhabituelle lors de votre visite \u00e0 G\u00eanes : vous allez adorer ! <\/p>\n\n\n\n

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Vous adorerez \u00e9galement la sciamadde<\/em>, l’ancienne fritterie de G\u00eanes (aujourd’hui appel\u00e9e friggitorie<\/em>), o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster du poisson frit, des tartes aux l\u00e9gumes et des beignets d’herbes. <\/p>\n\n\n\n

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La farinata<\/em> (g\u00e2teau \u00e0 la farine de pois chiches) et la focaccia di Recco<\/em> (focaccia fourr\u00e9e au fromage) sont d’autres d\u00e9licieux plats de rue de G\u00eanes. La ville regorge \u00e9galement de march\u00e9s anim\u00e9s, dont le plus c\u00e9l\u00e8bre est le Mercato Orientale<\/em>, qui date de 1800.<\/p>\n\n\n\n

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Gelato dans le quartier de la Boccadasse \u00e0 G\u00eanes<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le blue-jean est originaire de G\u00eanes !<\/h2>\n\n\n\n

Un article qui a rendu G\u00eanes particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e8bre lorsqu’elle \u00e9tait un centre commercial aux XVIIe et XVIIIe si\u00e8cles \u00e9tait un tissu de coton bleu r\u00e9sistant. Ce tissu \u00e9tait particuli\u00e8rement adapt\u00e9 \u00e0 la fabrication de v\u00eatements de travail durables pour les p\u00eacheurs, les dockers et les mineurs. <\/p>\n\n\n\n

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Comme le fran\u00e7ais \u00e9tait largement parl\u00e9 dans toute l’Europe \u00e0 l’\u00e9poque, le tissu a re\u00e7u le nom de bleu de G\u00eanes. Ce terme a finalement \u00e9volu\u00e9 vers l’adaptation anglaise \u00ab\u00a0blue jeans<\/em>\u00ab\u00a0, popularis\u00e9e plus tard par les cr\u00e9ations de Levi’s.<\/p>\n\n\n\n

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Une ville avec des ascenseurs verticaux, horizontaux et \u00ab\u00a0diagonaux\u00a0\u00bb<\/h2>\n\n\n\n

G\u00eanes est une ville \u00ab\u00a0verticale\u00a0\u00bb construite sur des collines qui descendent vers la mer. Son centre historique est un labyrinthe de petites routes, certaines appel\u00e9es carruggio<\/em> et d’autres cr\u00eauza<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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Le premier terme d\u00e9signe une rue urbaine \u00e9troite ou une ruelle ; le second est un chemin pi\u00e9tonnier empruntant des escaliers ou d’anciennes all\u00e9es cavali\u00e8res, menant souvent \u00e0 des maisons construites \u00e0 l’ext\u00e9rieur de la ville m\u00e9di\u00e9vale. <\/p>\n\n\n\n

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En dialecte ligure, \u00ab\u00a0Cr\u00eauza de m\u00e4<\/em>\u00a0\u00bb signifie \u00ab\u00a0chemin sur la mer\u00a0\u00bb et d\u00e9signe les chemins menant \u00e0 la mer. C’est \u00e9galement le titre d’une chanson populaire de Fabrizio de Andr\u00e8, l’un des chanteurs les plus influents de G\u00eanes. <\/p>\n\n\n\n

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Vous vous sentez paresseux ou fatigu\u00e9 ? G\u00eanes dispose d’un syst\u00e8me d’ascenseurs qui montent, descendent ou montent en diagonale, comme le funiculaire !<\/p>\n\n\n\n

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