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Férias de Estudo na Itália: experiências de nossos alunos 2019

Se você sonha em estudar arte no berço do Renascimento, aprender italiano, criar ou restaurar objetos usando técnicas artesanais seculares, o que você precisa é de umas férias para aprender na Itália. Na Studiainitalia, oferecemos uma variedade de cursos e experiências que são ideais para férias de estudo na Itália, para estudantes individuais, grupos ou até famílias, de todo o mundo.

Estamos orgulhosos de compartilhar nosso conhecimento local, experiência e paixão para criar experiências inspiradoras.

Mas não se acontente com as nossas palavras! Alguns de nossos alunos recentes, compartilham seu curso de italiano e experiências conosco.

Vanessa – Italiano em Salerno (Agosto 2019)

Acabei de voltar de Salerno e estou muito feliz. Federica propôs esse destino para mim e estava certa. Eu sou apaixonada pelo sul, da sua gastronomia, da sua cultura, do seu povo, da sua história … Quando cheguei no aeroporto de Nápoles não sabia dizer uma palavra em italiano, e agora depois de três semanas de curso posso manter uma conversação. Além de aprender a língua eu tive duas aulas de culinária, e posso dizer que elas foram uma das melhores atividades que fiz na escola. Foram ótimas férias, vou repetir.

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Denise - Curso de Sapatos em Florença (julho 2019)

Adorei o curso de fabricação de calçados. Daniele estava bem informado e foi paciente conosco. Duas semanas foram tempo suficiente para aprender o processo e terminar com um par de sapatos exclusivos. Minha única sugestão é para aqueles que residem em Florença, a fabulosa cidade da arte, que às aulas sejam das 9:00 - 13:00 hrs todos os dias para explorar ainda mais a cidade. A oficina está a 40 minutos de ônibus do nosso apartamento, achamos uma viagem interessante e agradável. O intervalo de três horas das 12:30 - 15:30 talvez seje muito longo. O apartamento estava em um lugar perfeito a 2 quarteirões do Palácio Pitti ... nos sentimos como nativos. A experiência foi única e fabulosa, e eu recomendaria a qualquer pessoa disposta a aprender e desfrutar de umas férias repletas de diversão na Itália.

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Eric - Encadernação em Florença (março de 2019)

Minha experiência com Simonetta superou as expectativas. No final do curso, saí com coisas tangíveis e intangíveis que durarão a vida inteira. Foi muito divertido!
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Alice - Restauração de papel e livros (agosto de 2019)

Fiz dois cursos em Florença e todo o processo com a Studiainitalia foi muito simples. Federica foi muito atenciosa e disponível. Estar no estúdio de Simonetta foi um sonho tornado realidade. Eu tinha um pouco de experiência anterior, mas a experiência da Simonetta colocou as coisas em outra perspectiva. Seu nível de qualidade é notável e abordamos questões relacionadas ao artesanato de papel que eu nem sabia que existiam. Estou ansiosa para testar tudo o que aprendi e definitivamente gostaria de voltar o mais rápido possível. Ela é super doce e me fez sentir muito bem-vinda.

Keren - Restauração de Móveis (julho 2019)

Adorei a experiência. Adorei trabalhar com o mestre artesão na restauração de móveis. Aprendi muito. Eles sempre me forneceram informações completas sobre o curso e o apartamento onde eu ia ficar. A estadia no apartamento designado também foi muito agradável.
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Matias - Italiano em Verona (agosto de 2019)

Aconselho a StudiainItalia, e especialmente a escola de Verona, que se adaptam completamente ao seu nível e necessidades, oferecem acomodações com a população local e todo tipo de atividades para agrupar e mergulhar na cultura de Verona e Itália. Um abraço para à equipe!

 

Em Studiainitalia, também temos o prazer de compartilhar que, ao longo dos anos, alguns de nossos alunos até encontraram a doce metade enquanto estavam fazendo seus cursos.

Na Studiainitalia, temos orgulho de fazer com que nossos alunos adquiram novas habilidades, memórias e amizades que durarão a vida inteira. Se precisar de ajuda para escolher o melhor curso na Itália para suas necessidades e desejos, entre em contato conosco.

 

 


aprender italiano perto do mar

A costa italiana: onde aprender italiano à beira-mar

A língua italiana por como soa e sua importante história, há um inegável romantismo e beleza. O mesmo pode ser dito do mar, com suas ondas tão poderosas quanto relaxantes. Hoje nós damos uma breve descrição das diferentes cidades costeiras, onde você pode aprender italiano, se você quiser estudar perto do mar.

Alghero
Esta pequena cidade na Sardenha tem uma população de aproximadamente 45 mil habitantes, com suas belas praias, cultura e valor histórico a tornam uma opção incrível e essencial para quem quer aprender a língua e mergulhar na cultura da Sardenha. Aprenda italiano em Alghero.

Cagliari
Cerca de 150 mil pessoas vivem na capital da Sardenha. A cidade oferece muitos marcos históricos que valem a pena visitar, como o Palácio Real de Cagliari. Você pode imaginar aprender italiano perto da mundialmente famosa praia de Poetto? Aprenda italiano em Cagliari.

Italian Coast where to learn Italian near the seaNápoles
Com uma população de quase 1 milhão de pessoas, esta é uma bela cidade com uma atmosfera vibrante. Nápoles oferece belas vistas costeiras, bem como a imponente escalada do Monte Vesúvio para quem procura uma aventura. Aprenda italiano em Nápoles.

Orbetello
Com uma população de aproximadamente 15 mil pessoas, Orbetello é um destino pequeno, mas bonito, tranquilo e relaxante. A lagoa de Orbetello é definitivamente um show e um lugar para os viajantes em busca de inspiração. Aprenda italiano em Orbetello.

Sorrento
Com vista para a Baía de Nápoles, Sorrento é um destino turístico popular, graças à sua localização na costa de Amalfi, com suas lojas de antiguidades e artesanato. É uma cidade pequena com 16 mil habitantes, mas o charme e a riqueza do patrimônio cultural são inegáveis. Aprenda italiano em Sorrento.

Taormina
Esta pequena cidade tem imenso poder cultural apesar de seu tamanho. Com uma população de 10 mil pessoas, a costa de Taormina é um lugar magnífico para qualquer pessoa visitar. Muita inspiração para quem procura aprender italiano entre o antigo teatro e o Monte Etna. Aprenda italiano em Taormina.

Trieste
Esta é uma cidade portuária bonita e animada que faz fronteira com a Eslovênia e o Mar Adriático. Com uma população de 240 mil habitantes, este é um excelente lugar para quem procura aprender italiano em um local movimentado perto do mar. Aprenda italiano em Trieste.

learn italian coastTropea
Localizada na região pouco conhecida da Calábria, esta é uma pequena cidade com 6.500 habitantes e uma bela paisagem costeira. Um lugar muito acolhedor e relaxante para aprender italiano e abraçar a cultura da região. Aprenda italiano em Tropea.

Veneza
Não há muito que possamos dizer sobre Veneza que você não tenha ouvido antes. Com uma população de cerca de 270 mil habitantes, Veneza é o melhor destino costeiro romântico e cultural para aprender a língua italiana. Aprenda italiano em Veneza.


Promoção de verão curso de italiano

Promoção de verão 2019: Aprenda italiano em Florença e Cagliari

Se você está procurando algumas ofertas de verão de última hora para aprender italiano, a Studiainitalia tem algumas promoções especiais em duas cidades bonitas.

Descontos de verão em Florença

  • Curso de italiano intensivo de uma semana com acomodação pelo preço especial de 390 euros (em vez de 450 euros), se você se inscrever antes do 31 de julho. Mais informações sobre o curso de italiano em Florença aqui.
  • Inscreva-se para um curso de três semanas antes do 31 de julho e você paga apenas duas semanas: o curso intensivo de italiano custa 410 euros por 3 semanas (em vez de 525 euros). Mais informações sobre o Curso Intensivo de Italiano em Florença aqui.
  • Inscreva-se antes do 31 de agosto para receber um desconto de 50 euros em qualquer curso de italiano em Florença.

Por que Florença?

Firenze é o berço da língua italiana moderna, um símbolo da cultura e da moda italiana, uma cidade cosmopolita onde você pode encontrar obras de arte incríveis e belos jardins.

https://www.youtube.com/watch?v=DfW-Tn231Sk

Oferta de Última Hora em Cagliari

Por que Cagliari?

A capital da Sardenha tem muitos sítios arqueológicos ao ar livre e áreas naturais intocadas. Também conhecida como "a cidade do sol", é o lugar perfeito para um verão em belas praias e para aprender sobre a cultura única e a história desta ilha.

https://www.youtube.com/watch?v=df6wWYQSKxE

Por que aprender italiano?

Este lindo vídeo vai inspirar você ...

Se você tiver dúvidas ou quiser se inscrever em um curso de verão de última hora na Itália, entre em contato conosco hoje mesmo: [email protected] +39 329 5616956.

 


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Você quer estudar na Itália? Dicas úteis para viver a melhor experiência de estudo

Estudar na Itália oferece uma fantástica oportunidade para entender e desfrutar de uma nova cultura, aperfeiçoar suas habilidades no idioma e fazer novos amigos. Você também pode melhorar suas oportunidades de carreira e encontrar novos interesses.

A Itália é um ótimo país para estudantes internacionais porque oferece muitas opções de qualidade tanto para cursos profissionais quanto para férias de aprendizado. Em outras palavras, se você quer melhorar suas habilidades profissionais, ou apenas desfrutar de seu hobby, ou experimentar novas atividades, aquí na Itália você pode encontrar os melhores cursos.

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Como se inscrever para um curso na Itália?

Faça uma pesquisa no Google, encontre e compare agências que oferecem cursos de qualidade e atividades de lazer interessantes, que ofereçam preços competitivos e tenham comentários positivos verificados por clientes anteriores.

A parte mais importante é escolher uma agência especializada na Itália, porque, muitas vezes, agências que também oferecem outros idiomas não conhecem pessoalmente as escolas que propõem.

Explore os sites das agências especializadas em turismo educacional e veja como eles são transparentes e abrangentes em relação a informações sobre cursos, escolas, localização, serviços, permissões e custos.

Contate-os com tuas perguntas e dúvidas para ver se eles respondem de maneira rápida e eficiente. Isso te dará uma idéia da experiência e atendimento ao cliente que eles tem.

Porque escolher Studiainitalia?

Trabalhamos no setor de turismo educacional há mais de 20 anos e ganhamos o prestigioso prêmio “Best Creative Tourism Agency”, concedido pela Creative Tourism Network.

Na Studiainitalia, oferecemos uma variedade de cursos que lhe permitirão mergulhar na cultura local. Selecionamos cuidadosamente todas as escolas com as quais trabalhamos. Você pode tirar férias de aprendizado em alguns dos destinos mais famosos da Itália, como Florença, Veneza, Roma, Nápoles, ou escolher entre cidades menos conhecidas mas muito belas, como Tropea, Trieste e Todi; entre muitas outras.

Nosso atendimento ao cliente e atenção aos detalhes foram elogiados por centenas de estudantes e viajantes criativos ao longo dos anos. Nossos serviços flexíveis darão a você a experiência que você procura sem deixar nenhum detalhe de lado.

cursos de italiano

Você tem perguntas ou dúvidas sobre estudar na Itália?

Junte-se a nós na terça-feira, 25 de junho de 2019 às 17:00 hrs CEST (16:00 hrs BST – 11:00 hrs ET) para uma sessão de chat ao vivo em nossas redes sociais!

Nossa equipe estará on-line para responder às suas perguntas e você também poderá ver o que os outros usuários têm a fazer e dizer. Junte-se a nós na sua rede social favorita:

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Links úteis para o seu curso na Itália


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Estudar moda na Itália: os melhores cursos em Milão, Roma e Florença

Se você está pensando em fazer uma experiência de aprendizagem na indústria da moda, a Itália é o país para você. É o lugar das mais famosas marcas de moda e design, desde muitas gerações que se destacam na fabricação de calçados e artigos de couro, até os ícones da moda moderna como Ferragamo e Gucci, só para citar alguns. A Itália também hospeda eventos incríveis relacionados ao mundo da moda. Os exemplos incluem a MIFUR (International Leather & Furs Exhibition), Milano Unica (International Italian Top-end Textile Fair), os eventos Pitti Immagine em Florença e a Semana da Moda de Milão.

Se você quer estudar moda com um curso curto de verão ou um bacharelado ou mestrado, na Itália você encontrará a solução ideal. A Studiainitalia é um agente oficial de duas prestigiadas academias especializadas em cursos de Moda e Design: a NABA e a Domus Academy, ambas consideradas uma das 60 melhores escolas de moda do mundo. Também colaboramos com artesãos locais que ministram cursos profissionais em sua típica "bottega" (oficina).

Cursos curtos de moda no verão

No verão de 2019, a NABA (Nuova Accademia di Belle Arti) oferecerá programas intensivos de duas semanas nos setores de Moda, Design e Artes Multimídia. Você pode escolher entre Milão e Roma, ou combiná-los com o programa "Dual City".

Alguns dos Cursos de Moda de Verão em Roma incluem Desenho de figurino, Marketing e Comunicação de Moda, e Fashion Image & Styling. Os programas de moda de verão em Milão incluem Design de Moda, Design de Acessórios, Design Têxtil e Visual Merchandising. Guiado por profissionais especializados italianos e internacionais, você explorará as tendências da moda. Além de projetar, aprender a investigar e apresentar uma ideia criativa.

Graus Acadêmicos em Moda

A NABA também oferece graus e mestrado em Milão, especificamente o bacharelado em Design de Moda e o mestrado em Design de Moda e Design Têxtil. Graças às estreitas conexões da NABA na indústria da moda, você terá a oportunidade de participar de projetos colaborativos com empresas.

A Domus Academy foi fundada pelo renomado designer de moda Gianfranco Ferré. Oferece mestrado em Desenho de Moda Gerenciamento de Moda, Estilo de Moda e Visual Merchandising. Aqui também, durante suas oficinas e práticas, você terá a oportunidade de colaborar em projetos com os melhores estúdios e empresas de moda.

Cursos de Artesanato com artistas da moda italiana

Florença tem uma longa tradição no que diz respeito à moda. De acordo com o site visittuscany.com (site oficial de turismo da região), à alta-costura italiana nasceu em Florença em um desfile organizado em 1951 pelo pioneiro da moda italiana Giovanni Battista Giorgini. Naquela ocasião, muitos compradores internacionais estavam presentes e descobriram a elegância do Made in Italy.

A cidade tem o único museu na Itália dedicado à moda e sua história: é a Galeria de Figurinos com uma coleção de mais de 6.000 artefatos! Florença também abriga o museu Salvatore Ferragamo e o museu Gucci, e abriga os prestigiosos eventos anuais de Moda Pitti Immagine.

Que cursos de moda você pode estudar em Florença? A melhor e mais autêntica maneira de aprender sobre o "made in Italy" é fazer um curso prático que acontece na bottega artigianale (oficina de artesanato).

fashion tailoring course italySe você gosta de costura, por exemplo; pode se inscrever em um Curso de Costura Criativa ou em uma Oficina de Costura Avançada. Estes cursos de costura destinam-se àqueles que querem aprender técnicas de costura e confecção, e querem aumentar suas habilidades em um nível prático.

Todos sabemos da importância da exposição visual e da exposição, então que tal um Curso de Decoração de Vitrine em Florença? Há muita história, ciência e experiência por trás de como projetar a vitrine perfeita, como trabalhar com iluminação e como aprender as técnicas, o modelo e a tecnologia dos materiais.

Duas novas entradas em nossos cursos relacionados à moda em Florença são os Cursos de Cabeleireiro para Cabeleireiros Profissionais e o Curso de Perfumaria, disponível para estudantes de todos os níveis.

Escolha o seu curso de moda na Itália aqui in Italy here or entre em contato conosco para mais informações.

 


Cursos de Férias para famílias e adolescentes

Cursos de Férias para famílias e adolescentes na Toscana

Longos dias de trabalho, responsabilidades infinitas e a rotina muitas vezes nos impedem de compartilhar momentos mais preciosos com nossa família. Uma viagem em família é uma excelente oportunidade para explorar o mundo excitante ao nosso redor enquanto desfrutamos de um tempo de qualidade e experiências de aprendizado para todos. A Toscana é a destinação ideal para tornar as férias uma experiência de aprendizado, especialmente para famílias e crianças.

Florença, o berço do Renascimento, é cheia de maravilhas de artistas, estudiosos e cientistas do passado. Mas a cultura, à arte e as atividades turísticas estão disponíveis em toda a região, que também oferece uma natureza incrível e praias para as férias de verão perto do mar.

Aqui apresentamos duas ideias para suas férias em família e acampamentos de verão para adolescentes na Toscana.

Férias em italiano para famílias em Florença

Este programa é projetado para famílias que querem passar umas férias relaxantes com seus filhos na Toscana aprendendo italiano e experimentando a vida local através de atividades culturais e sociais. A experiência de 7 dias está disponível durante todo o ano.

Os cursos são de manhã e as atividades no período da tarde. Enquanto os adultos frequentam suas aulas de italiano com um professor qualificado, as crianças desfrutam de uma variedade de atividades com funcionários da escola especialmente treinados. A tarde, as famílias podem experimentar juntos a emoção de descobrir Florença com atividades e visitas compartilhadas.

Férias em italiano para famílias

Florença é uma cidade maravilhosa, com inúmeras obras de arte, museus e igrejas. Apesar de ser um destino turístico popular, ainda é uma cidade acolhedora e tranquila. A escola italiana está localizada no centro histórico e é oficialmente reconhecida pelo Ministério da Educação Italiana.

A Studiainitalia pode oferecer diferentes opções de acomodação em Florença, como quartos privados, apartamentos compartilhados / individuais e hotéis próximos à escola.

Mais informações em italiano para famílias em Florença.

Acampamento de verão para adolescentes em Orbetello

Um divertido acampamento de verão na Toscana é algo que você não quer que seus filhos percam: eles podem aprender italiano enquanto se divertem e expandem seus horizontes culturais. Após uma cuidadosa seleção de escolas e programas, na Studiainitalia recomendamos Orbetello como a melhor opção para o acampamento italiano de seus filhos adolescentes na Toscana.

Orbetello é uma cidade pequena e tranquila, localizada no meio da lagoa homônima, que também é uma reserva natural da WWF. Ela conecta a parte continental da Toscana com o promontório do Monte Argentario, um destino de verão ideal para muitos italianos.

O programa de verão inclui 20 aulas de italiano (50 minutos de duração) por semana, material didático, uso de computadores e wi-fi na escola, alojamento completo e uma variedade de atividades supervisionadas de lazer, esportes e cultura. À acomodação é oferecida por famílias anfitriãs cuidadosamente selecionadas que moram perto da escola.

A duração do acampamento de verão pode ser de 2, 3 ou 4 semanas, entre junho e agosto. Leia mais informações sobre o curso de italiano para jovens em Orbetello.

https://www.youtube.com/watch?v=iy_CIrfPexY

A natureza tranquila e segura de Orbetello é um fator crucial para a maioria dos pais que procuram a melhor experiência de estudo de verão no exterior, na Itália. E se quiserem visitar a área e aproveitar as férias de verão, ficarão surpresos com as praias imaculadas, festivais gastronômicos e eventos culturais da região. Os cursos de italiano em Orbetello também estão disponíveis para adultos entre abril e outubro.

 

 


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Cabeleireiro na Itália: História e cursos profissionais

Quando você pensa em um cabeleireiro, você pensa em um artesão especializado em cortar e modelar cabelos. Mas um parrucchiere (cabeleireiro em italiano) é muito mais que isso. Ele é um artista que cria, transforma penteados e molda a imagem e até mesmo a personalidade dos clientes.

Breve história do cabeleireiro

Arqueólogos encontraram as navalhas mais antigas do Egito: têm 3.500 anos! No entanto, parece que as primeiras barbearias nasceram na Grécia Antiga, onde os gregos converteram pentear os cabelos em uma profissão e os salões de beleza se tornaram um ponto de encontro para os cidadãos.

Na Roma antiga, o cabelo desempenhou um papel importante na classificação e reconhecimento social. De acordo com Plínio; o Velho, o primeiro cidadão ilustre que adotou o barbear como um sinal distintivo foi o general romano e cônsul Cipião Africano.

Durante a Idade Média, a prática de barbeiros cirurgiões se espalhou pela Europa: além de cuidar dos cabelos, os barbeiros realizavam alguns procedimentos médicos menores, como o sangramento.

Nos anos 1600, os cabeleireiros voltaram à atenção e habilidades para cortar e modelar cabelos, e particularmente ... perucas! Esta é a era dos penteados extravagantes e das grandes perucas usadas pela aristocracia européia. É também graças à famosa ópera "O Barbeiro de Sevilha", de Gioacchino Rossini, que as pessoas começam a considerar os cabeleireiros como artistas.

A partir de 1900, técnicas e tecnologias inovadoras são desenvolvidas por e para cabeleireiros, como o permanente e o secador de cabelos.
(Source: thehistoryofthehairsworld.com)

Cursos de cabeleireiro na Itália

Como vimos, a figura romântica do cabeleireiro evoluiu ao longo dos anos. A Itália é o lar da "vecchia bottega" (antiga oficina), que permanece nos corações daqueles que experimentam sua essência autêntica e vitalidade; e agora dos famosos estilistas da alta costura.

Se você ama esta profissão e gostaria de se tornar um cabeleireiro ou melhorar suas habilidades, você pode participar de um curso profissional de cabeleireiro na Itália.

Studiainitalia oferece dois cursos de cabeleireiro estilista em Florença, onde você pode aprender com profissionais altamente qualificados e experientes.

O primeiro é um curso para cabeleireiros profissionais ou diretores de cabeleireiros que desejam descobrir todas as novas tendências e técnicas da moda de cabelo italiana. Está disponível com 80 ou 120 horas de duração. Leia mais sobre o programa e os preços do "Curso de Moda Capilar: Corte, Cor e Penteado".

https://www.youtube.com/watch?v=nIo23vxr7AE

O segundo é um "Curso Internacional de Qualificação de Cabeleireiro" com duração de 12 meses, certificado pelo ITEC e pelo VTCT. Oferece uma formação completa, alterna estudos teóricos e sessões práticas, e destina-se à aqueles que desejam tornar-se estilistas de sucesso e verdadeiros profissionais neste setor. Leia mais sobre o programa e os preços do "Curso Internacional de Qualificação de Cabeleireiro".


creative-italy

Creative Italy: para artesãos e amantes do artesanato

Todos nós amamos descobrir novos lugares e aprender sobre outras culturas, mas muitas vezes esquecemos experiências valiosas que vão além do turismo. Na Studiainitalia, juntamente com o nosso parceiro Italian Special Occasions DMC, acreditamos que a melhor maneira de conhecer um destino é conhecer a história e o artesanato do território, por isso criamos a plataforma Creative Italy!

Protegendo as antigas técnicas artesanais

A Creative Italy não apenas ajuda os viajantes a descobrir a incrível história e as pessoas por trás de objetos artesanais, mas também ajuda a preservar antigas tradições e apoiar artesãos.

Um artesão é como um guardião de valores, tradições e habilidades de seu povo. Isso é algo que temos que valorizar mais, por isso a Creative Italy quer ser uma ponte entre os "artigiani" e aqueles que querem aprender sobre seu ofício como um hobby ou para sua própria profissão.

Cursos Profissionais, Made in Italy

Se você é um artesão e gostaria de expandir seus conhecimentos e aprender novas técnicas, ou se você é um artesão aspirante, não há país melhor do que a Itália para participar de um curso profissional.

Você vai aprender diretamente com os professores com a garantia de beleza e qualidade do "Made in Italy". Estamos orgulhosos de ter muitos testemunhos de estudantes que, após um curso de artesanato com a Studiainitalia, abriram sua própria oficina no exterior ou na Itália.

Tradições que inspiram nossas viagens criativas

Aprender como um artesão cria um objeto é uma experiência que vai além do conhecimento simples: o processo enriquece a alma e o espírito. A sociedade está presa em um ciclo de consumismo e perdemos contato com nossa criatividade e habilidade.

Se você quiser desfrutar de umas férias autênticas e significativas na Itália fazendo mais do que visitar lugares, escolha uma das experiências da Creative Italy: você terá a oportunidade de liberar sua criatividade, conhecer artesãos e criar suas próprias criações.

Intrigado? Visite https://creative-italy.com/ para encontrar sua experiência única na Itália!


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A história do perfume e curso de perfumaria em Florença

Há um equívoco sobre as origens do perfume. A maioria das pessoas pensa que se originou na França, porém a pessoa que trouxe o perfume para Paris e lhe deu notoriedade era um cidadão de Florença. A primeira perfumaria foi inaugurada em Paris por Renato Bianco, um homem que se especializou na criação de fragrâncias e foi o perfumista pessoal de Caterina de Medici. Esta nobre italiana foi rainha da França desde 1547 a 1559, por ter casado com o rei Henrique II.

A alquimia está firmemente relacionada ao processo de criação de perfumes e foi considerada uma forma de arte muito misteriosa. Foi graças
á Renato que os perfumes começaram a se tornar um sucesso comercial em toda a França e em todos os cantos do mundo em algum momento da história.

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Os monges de Santa Maria Novella, em Florença, criaram um perfume para Caterina de' Medici quando ela se casou com Henrique II, rei da França. Imagem de smnovella.com

Os amantes de perfume e Florença

Se você viajar para Florença e você é um entusiasta de perfume, você se encontrará em um lugar muito privilegiado. Existe um edifício perto da estação ferroviária de Santa Maria Novella, considerada a farmácia mais antiga da Europa. Conhecida por seu nome oficial de "Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella", este lugar tem mais história e tesouros aromáticos do que qualquer outro na Itália.

Até hoje, o estabelecimento familiar de seiscentos anos de idade usa as mesmas receitas antigas que usava quando começou a fabricar perfumes e produtos para cuidados da pele. Certifique-se de não perder este lugar quando visitar Florença, o verdadeiro berço do perfume europeu.

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A Loja do Antigo Boticário em Santa Maria Novella.
Imagem de smnovella.com.

Aprenda a arte de fazer perfumes de qualidade

Em Florença, você também tem a oportunidade de participar de um curso profissional de perfumaria com a Studiainitalia. O programa é disponível para alunos iniciantes e avançados, inclui 40 horas que podem ser estendidas por sete ou catorze dias.

Este curso lhe dará informações detalhadas sobre a história do perfume, o uso de materiais, as comparações entre diferentes aromas e fragrâncias, o uso de derivados de animais, o uso de corantes e fixadores, e a escolha da preparação.

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Você pode encontrar mais informações, datas de início, e preços do Curso de Perfumes em Florença aqui.


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13 Sobremesas italianas de Natal

Cada região da Itália tem sua própria cozinha típica e tradições gastronômicas, mesmo durante a temporada de férias. Algumas regiões têm mais de um Dolce di Natale e a melhor maneira de descobri-los é visitar à Itália e experimentar estes deliciosos doces caseiros durante a viagem. Para lhe dar uma ideia de como descobrir os doces durante a época festiva, aqui está uma seleção de 13 sobremesas italianas de Natal, uma de cada região onde você pode aprender italiano ou participar de cursos de culinária e workshops de arte com a Studiainitalia.

Buccellati na Sicília (Taormina)
Esses biscoitos de Natal são de Palermo e também são conhecidos como Cucciddati no dialeto. Uma pasta fina é envolvida em torno de um recheio de figos secos e nozes e outros ingredientes, dependendo das áreas onde eles são preparados.

Certosino ou Panspeziale em Emilia-Romagna (Bolonha, Módena)
Esta antiga sobremesa nasceu na Idade Média, pelas mãos de farmacêuticos (conhecidos como Speziali). Mais tarde, os frades Certosa começaram a preparar o Panspeziale, e eles eram tão bons que a sobremesa mudou seu nome para Certosino. Típico de Bolonha, é feito com amêndoas, pinhões, chocolate amargo e frutas cristalizadas.

https://www.instagram.com/p/BqzGvNEHwl0/

Gubana em Friuli Venezia Giulia (Trieste)
Este é um bolo em forma de espiral com levedura doce, recheada com nozes, passas e amaretto, e com vinhos espumantes, grappa ou slivovitz (um licor de ameixa).

Nepitelle em Calábria (Tropea)
Os Nepitelle Calabresi são tipicamente preparados para o Natal e a Páscoa. Seu nome deriva da palavra latina "nepitedum" (pálpebras), porque esses doces se assemelham a um olho fechado. Eles são recheados com nozes, figos secos, amêndoas, licor Strega e chocolate amargo ou mel.

Pandolce em Liguria (Gênova)
Este pão doce com passas, frutas cristalizadas e pinhões nasceu em Gênova na Idade Média.
https://youtu.be/Mqh3Zbt7DOQ

Pandoro em Veneto (Veneza, Verona)
Esta é a sobremesa de Natal mais popular na Itália junto com o Panetone. Com uma forma de estrela de oito pontas, polvilhado com açúcar de baunilha, descende da "folha de ouro" criada em Verona no século XIX para celebrar o primeiro Natal da dinastia Scala.

Panettone em Lombardia (Milão)
A mais famosa sobremesa de Natal italiano, mesmo no exterior. Ele nasceu em Milão no século IX. A receita clássica inclui farinha, ovos, manteiga, passas e frutas cristalizadas; embora hoje existam muitas versões como creme de chocolate ou pistache.

https://www.instagram.com/p/Bq1yMR1lewN/

Panforte na Toscana (Florença, Siena, Lucca, Orbetello)
Ele nasceu em Siena no ano 1000. O Panforte é uma das mais suntuosas sobremesas italianas de Natal. É um bolo de frutas denso, sem farinha, com mel, especiarias, frutas cristalizadas e amêndoas. O nome significa literalmente "pão forte".

Pangiallo em Lazio (Roma)
Desde os dias da Roma imperial, o Pangiallo (literalmente "pão amarelo") se prepara no dia do solstício no inverno, como um bom presságio para o retorno de dias longos e ensolarados. É por isso que tem uma crosta dourada, pela mistura de farinha, óleo e açafrão. Ele também tem nozes, frutas cristalizadas e passas.

Panpepato em Úmbria (Todi)
Este bolo redondo e agridoce é feito com nozes, avelãs, amêndoas, canela, noz-moscada, chocolate, mel, passas, e, como o nome sugere, pimenta.

Sebadas em Sardenha (Alghero, Cagliari)
Embora possam ser encontradas durante todo o ano, as Sebadas (ou Seadas) são típicas de ocasiões especiais como o Natal e a Páscoa. Eles são uma sobremesa frita com um toque saboroso, preenchido com pecorino local e coberto com mel corbezzolo.

Struffoli em Campania (Nápoles, Sorrento, Salerno)
Originalmente de Nápoles, os Struffoli são bolas de massa frita cobertas com mel, doces e frutas cristalizadas. Eles são servidos na forma de uma árvore de Natal ou uma pirâmide.

Tronchetto di Natale em Piemonte (Turim)
Semelhante a um pequeno tronco de árvore, este rolo é feito com ovos, farinha e mascarpone, coberto com creme de castanha e flocos de chocolate.