El otoño ha llegado a Italia con toda su gloria: cielos azules intensos y aire fresco, follaje y paisajes pintorescos, y deliciosa comida de temporada. Si deseas reservar unas vacaciones de otoño en Italia, aprovecha al máximo el otoño combinando visitas turísticas, eventos locales y un curso de italiano para convertirte en un turista creativo.

Nuestras mejores selecciones en Italia para las vacaciones de otoño en octubre, noviembre y diciembre son Venecia y Nápoles. No solo puedes disfrutar de un 10% de descuento en el curso de italiano con Studiainitalia si estudias en uno de estos meses, sino que estas ciudades también ofrecen una variedad de cosas para ver y hacer durante el otoño.

Eventos de otoño en Venecia

Para celebrar su 500º aniversario de nacimiento, el Palazzo Ducale di Venezia acoge una maravillosa exposición de arte sobre el pintor veneciano Jacopo Tintoretto (1519-1594) del 9 de septiembre de 2018 al 6 de enero de 2019.Si te gusta el teatro y el teatro, no te pierdas los espectáculos de otoño en el Teatro La Fenice, uno de los lugares más famosos y reconocidos en la historia del teatro italiano. Estos incluyen Il Barbiere di Siviglia de Gioacchino Rossini en octubre, La Traviata de Giuseppe Verdi en octubre y Macbeth de Giuseppe Verdi en noviembre y principios de diciembre, entre otros.¿No estás seguro de visitar Venecia en otoño? Esto es lo que un experto periodista de viajes de The Telegraph tiene que decir: “Venecia es un lugar mágico único los 365 días del año. Pero la mayor parte del tiempo compartirás esa magia con miles de otros visitantes. Los números alcanzan su máximo en el verano, a pesar del calor, la humedad y los enjambres de mosquitos. La primavera y el otoño son meses mucho más agradables. Me gusta especialmente el final del otoño (mediados de octubre a mediados de noviembre) cuando, si tienes suerte con el clima, todavía puedes estar lo suficientemente caliente como para comer afuera. Pero mi estación favorita de todos es el invierno, una época de brumosas vistas cuando los turistas son pocos y distantes, las habitaciones son baratas y la ciudad es recuperada por los venecianos.

Receta de comida de otoño de Napoles

La calabaza es amada y reconocida en todo el mundo como el símbolo de la caída. En la región de Campania, y particularmente en su capital, Nápoles, la «zucca lunga di Napoli» (también conocida como «cucozza zuccarina» o «zucca piena di Napoli«) se planta tradicionalmente en abril y mayo, y luego se cosecha entre agosto y septiembre. Las calabazas se conservan por diferentes meses en condiciones precisas, aunque se las puede saborear frescas en otoño.

Según la Slow Food Foundation, la calabaza de Nápoles está a punto de desaparecer porque se cultiva en cantidades muy limitadas. Puedes consumirlas crudas en ensaladas, marinadas o cocidas, tanto para platos salados como dulces.

Aquí está nuestra receta de otoño de Nápoles:

Pasta e zucca alla napolitana – de turismo.it

Los ingredientes son: zucca lunga di Napoli, pasta, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, opcional peperoncino.

El procedimiento es:

  • En una sartén grande freír el ajo, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y, si lo deseas, el peperoncino.
  • Luego, añade la calabaza cortada en cubitos que previamente has pelado y liberado de las semillas. Deja que se cocine por un par de minutos y agrega un poco de perejil picado.
  • Luego puedes quitar el ajo, añadir un vaso de agua y cocinar la calabaza por unos 15-20 minutos.
  • Mientras tanto, hierve un poco más de agua en una olla aparte.
  • Cuando la calabaza esté muy suave y comience a deshacerse, añade un poco del agua calentada por separado y la pasta que se cocinará durante unos minutos (dependiendo de su tiempo de cocción) a fuego lento; si es necesario, añade un poco más de agua con una cuchara de madera.
  • Cuando la pasta esté casi lista, añade un poco más de perejil picado y, si lo deseas, sirve en la mesa con una pizca de peperoncino.

Cursos de italiano en Italia – Especiales de temporada

Regístrate en un curso de italiano con Studiainitalia y disfruta de un 10% de descuento en Venecia y Nápoles si estudias en octubre, noviembre o diciembre de 2018. Nuestros cursos de italiano se componen de 20 lecciones por semana. Puedes aprender italiano en Nápoles o Venecia por un tiempo prolongado. Las lecciones son impartidas por maestros calificados de habla nativa y se basan en el uso de métodos de enseñanza simples y efectivos con grupos pequeños de estudiantes en un ambiente divertido y estimulante. Al final del curso, nuestra escuela de italiano emite un certificado de asistencia que indica el tipo de curso y el nivel completado. Ofrecemos a nuestros clientes diferentes opciones de alojamiento (habitaciones privadas, pisos compartidos / individuales, hoteles) cerca de la escuela.