Diciembre es el momento perfecto para añadir un toque de calidez y tradición italiana a tu mesa navideña, y nada refleja mejor el espíritu de una comida clásica de Navidad que el Risotto alla Milanese acompañado de Ossobuco. Esta entrada de invitada fue escrita por Vale’. Junto con Mae y nuestra pequeña Rose, compartimos el […]
Es temprano por la mañana en Florencia. El sol se eleva sobre los tejados de terracota mientras el olor a pan fresco flota en el aire. Un corto paseo por las calles empedradas del barrio de Sant’Ambrogio te lleva a Cibrèo, donde te esperan las lecciones del día para un estudiante de cocina. Las mañanas
¿Quieres sorprender a tu familia y amigos con un delicioso menú gourmet en estas fiestas? Aquí tienes cuatro recetas de alta cocina propuestas por LeiTV, con maridajes insólitos, ingredientes y preparaciones técnicas para una experiencia epicúrea sublime. Entrante: galletas gourmet con semillas de amapola, crema de queso al vodka y caviar Beluga Poner en la
Imagínate de vacaciones en una hermosa región italiana fuera del turismo, disfrutando de un divertido y apetitoso tour que mezcla cultura y gastronomía. ¿Te apuntas? En Studiainitalia te proponemos un interactivo viaje gastronómico cultural a los Abruzos, una región poco conocida de Italia llena de sorpresas. La región de los Abruzos se extiende desde el
Como sabrás, los platos y recetas típicos de la cocina italiana son muy diferentes, especialmente durante la Navidad. Las tradiciones también cambian, por ejemplo, a la hora de las comidas más importantes. Las regiones del centro y sur de Italia celebran la Cena della Vigilia (cena de Nochebuena), mientras que en el norte hablamos principalmente
Cada región de Italia tiene su propia cocina típica y tradiciones gastronómicas, incluso durante la temporada de vacaciones. Algunas regiones tienen más de un dolce di Natale y la mejor manera de descubrirlas es visitar Italia y probar estos deliciosos dulces caseros mientras viajas. Para darte una idea de cómo descubrir el gusto por lo
Un viaje con inmersión lingüística y cultural en Cerdeña Cerdeña es sin duda uno de los últimos paraísos del Mediterráneo y es un destino cada vez más deseado por la variedad de cosas que ofrece al viajero.Cerdeña no es sólo mar… Unas tradiciones antiguas, unos monumentos milenarios, una naturaleza salvaje y una gastronomía genuina
En Italia es tiempo de dulces navideños caseros y artesanales, que los italianos aman compartir con sus amigos y familiares. A parte de los famosos Panettone y Pandoro, en cada región existe un dulce típico que te acompaña con sus sabores y aromas durante las festividades natalicias. ¡Aquí van algunos de los postres más famosos
