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Cocina Italiana Profesional en Florencia
3.000€
¿Quieres aprender las habilidades culinarias más importantes con un chef profesional en Italia?
Este curso intensivo de cocina profesional te ofrecerá la oportunidad de trabajar en la cocina de un restaurante de alta cocina, o de una trattoria, o de un bistrot, de un café y mucho más.
Las habilidades culinarias son el foco y el corazón del curso. Aprenderás a hacer primi piatti, secondi piatti, panes y postres, utilizando únicamente ingredientes de temporada.
Clases con visitas a los productores de alimentos artesanales que abastecen diariamente las cocinas de los restaurantes: queseros, agricultores y bodegas de la región del Chianti, cuidadosamente seleccionados.
Cocina Italiana profesional en Florencia
Nuestro Curso de Cocina Italiana profesional en Florencia ofrece una introducción a la cocina italiana.
El programa tiene lugar durante 3 semanas en el mes de julio.
Descubre las tradiciones culinarias Made in Italy mientras aprendes las habilidades culinarias más importantes con chefs profesionales.
El curso está organizado en 90 horas que incluirán clases prácticas de cocina con un chef especializado, visitas a productores de alimentos y vinos artesanales, conferencias y seminarios.
Los seminarios y conferencias sobre la gastronomía italiana y la producción industrial de alimentos completarán el recorrido académico.
El curso se imparte en inglés. Las clases se imparten de lunes a viernes en jornada completa.
Se solicita una cuota de preinscripción de 1000 euros para empezar el proceso de solicitud.
La inscripción está limitada a 12 alumnos.
¿Buscas en cambio un curso profesional de larga duración?
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Información adicional
| Tipo de ubicación: | Centro de la ciudad. |
|---|---|
| Material del curso incluido: | Sí. |
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Sarah –
Thank you Studiainitalia for organising such a high level course. An extraordinary experience discovering the beauty of Florence and Tuscany through the culture of food.