Imaginez-vous en vacances dans une belle région italienne à l’écart du tourisme, profitant d’une visite amusante et appétissante qui mêle culture et gastronomie…Êtes-vous partant ? Chez Studiainitalia, nous vous proposons un voyage culturel et gastronomique interactif dans les Abruzzes, une région d’Italie peu connue et pleine de surprises.
La région des Abruzzes s’étend du cœur des Apennins à la mer Adriatique, dans le centre-sud de l’Italie. Près de la moitié du territoire de la région est protégée par des parcs nationaux et des réserves naturelles, ce qui lui vaut le surnom de « région la plus verte d’Europe ».
La nature intacte entre la montagne et la mer, l’excellence gastronomique et vinicole, les villages fascinants et les itinéraires spirituels et culturels en font la région idéale pour un voyage différent et insolite, loin du tourisme de masse.
Découvrons les activités qui rendent notre tour gastronomique et culturel des Abruzzes unique.
1. Cours de cuisine et expériences gastronomiques
Avez-vous déjà entendu parler des Pasta Alla Chitarra, ou pâtes à la guitare ? Il s’agit de délicieux spaghettis fins à la forme carrée caractéristique, fabriqués avec une pâte aux œufs fraîche et artisanale. Vous pourrez apprendre à cuisiner cet ancien plat des Abruzzes lors de l’un des nombreux cours de cuisine proposés pendant le voyage.
Et que dire des Sise Delle Monache, ou seins de nonnes, en avez-vous déjà entendu parler ? Ce dessert se compose de deux couches de génoise fourrée de crème pâtissière. Également connu sous le nom de Tre Monti parce qu’il a la forme de trois montagnes, lorsque vous visitez la ville de Guardiagrele, vous pouvez déguster cette spécialité locale et découvrir les légendes qui entourent les origines de son nom étrange impliquant des religieuses !
Parmi les autres expériences gastronomiques que vous pourrez vivre au cours de ce voyage de 14 jours, citons la dégustation de vins dans les meilleurs vignobles des Abruzzes, la préparation de recettes à base de fruits de mer et le dîner dans un lieu unique comme le Trabocco. Cette dernière est une ancienne plate-forme de pêche construite en bois et ancrée au rocher par de gros troncs de pin d’Alep, qui s’avance dans la mer.
2. Visitez les parcs naturels et les villages
La nature a joué et continue de jouer un rôle essentiel dans la culture et le mode de vie des habitants des Abruzzes. Vous apprécierez ce lien particulier lorsque vous visiterez la côte de Trabocchi et de fantastiques parcs naturels tels que le Parco Nazionale d’Abruzzo, le Parco Della Majella et la réserve de Punta Aderci.
Explorez la ville historique de Vasto et ses beaux bâtiments du 12ème au 18ème siècle, et rejoignez sa station thermale de Marina di Vasto pour une baignade rafraîchissante. À l’intérieur des terres, vous découvrirez des endroits charmants comme Sulmona, la ville natale du poète romain Ovide et le lieu de naissance de la confiserie italienne connue sous le nom de confetti (amandes enrobées de sucre).
Préparez vos baskets pour rejoindre le château de Roccascalegna, le lac de Scanno et l’ermitage de Santo Spirito. L’itinéraire de deux semaines comprend également une excursion d’une journée complète en dehors des Abruzzes vers une destination de votre choix entre la côte amalfitaine (Campanie) et la Riviera di Ulisse (Latium)
3. Apprendre l’italien et vivre La Dolce Vita
Quelle meilleure façon de s’immerger dans la culture italienne qu’en étudiant la langue ? Vous pouvez apprendre l’italien le matin en suivant un cours de 30 heures.
Pendant deux semaines, vous améliorerez ou perfectionnerez vos connaissances de la langue italienne à travers les quatre compétences fondamentales : écouter, parler, lire et écrire !
Le voyage culturel gastronomique a un itinéraire riche, avec des cours d’italien le matin et des excursions ou des cours de cuisine l’après-midi, mais vous aurez aussi du temps libre pour faire du shopping par vous-même, aller à la plage, vous détendre et vivre la dolce vita !
Inscrivez-vous au cours d’italien et de cuisine dans les Abruzzes
Contactez nous pour connaître l’itinéraire complet de ce fantastique voyage gastronomique et culturel.
