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Curso de verão de culinária italiana
3.000€
Você quer aprender as habilidades culinárias mais importantes com um chef profissional na Itália?
Este curso de cozinha profissional intensivo lhe oferecerá a chance de trabalhar na cozinha de um restaurante fino, de uma trattoria, de um Bistrot, de um café e muito mais.
As habilidades culinárias são o foco e o coração do curso. Você aprenderá como fazer primi piatti, secondi piatti, pães e sobremesas, usando apenas ingredientes sazonais.
Aulas no campo com visitas a produtores de comida artesanal que abastecem diariamente as cozinhas dos restaurantes: queijarias, fazendeiros e vinícolas da Região do Chianti, cuidadosamente selecionados.
Curso de Verão de Culinaria Italiana
Nosso Curso de Verão de Cozinha Italiana em Florença oferece uma introdução profissional à cozinha italiana.
O programa se realiza durante tres semanas, em julho.
Descubra as tradições culinárias do Made in Italy enquanto aprende as mais importantes habilidades culinárias com chefs profissionais.
O curso é organizado em 90 horas e incluirá aulas práticas de culinária com um chef dedicado, visitas a produtores artesanais de comida e vinho e seminários.
Seminários e palestras sobre gastronomia italiana e produção de alimentos industriais completarão o caminho acadêmico.
O curso é ministrado em inglês. As aulas acontecem de segunda a sexta-feira, dia inteiro.
Uma taxa de pré-inscrição de 1.000 euros é solicitada para processo de inscrição.
A matrícula é limitada a 12 alunos.
Procura de um curso profissional a longo prazo?
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Informações adicionais
| Tipo de localização: | Centro da cidade. |
|---|---|
| Material do curso incluído: | Sim |
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