Cuisine

Risotto à la Milanaise et Ossobuco

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Décembre est le moment idéal pour apporter une touche de chaleur et de tradition italiennes à votre table de fête, et rien ne capture mieux l’esprit d’un repas de Noël classique que le Risotto alla Milanese accompagné d’Ossobuco ! Cet article invité a été rédigé par Vale’. Avec Mae et notre petite Rose, nous partageons […]

Study Cooking in Italy - students in florence (1)

Une journée dans la vie d’un étudiante en cuisine en Italie

C’est le début de la matinée à Florence. Le soleil se lève sur les toits de terre cuite et l’odeur du pain frais flotte dans l’air. Une courte promenade dans les rues pavées du quartier de Sant’Ambrogio vous amène à Cibrèo, où les leçons de la journée vous attendent. Les matinées sont placées sous le

cibreo florence history

L’histoire de Cibreo, un paradis culinaire à Florence

Certains lieux vous laissent sans voix par leur beauté, leur histoire et leur richesse. Cibreo est sans aucun doute l’un de ces lieux. C’est un petit univers de goût, d’art et de culture au cœur de Florence. Ce n’est pas un restaurant, ce n’est pas un café, ce n’est pas un marché, ce n’est pas

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4 recettes de haute cuisine pour un Noël gourmand

Vous voulez surprendre votre famille et vos amis avec un délicieux menu gastronomique pendant les fêtes ? Voici quatre recettes de haute cuisine proposées par LeiTV, avec des associations inhabituelles, des ingrédients et des préparations techniques pour une expérience épicurienne sublime. Apéritifs: biscuits gourmands aux graines de pavot, fromage frais à la vodka et caviar

cultural food trip in Italy

3 expériences pour le meilleur voyage gastronomique en Italie

Imaginez-vous en vacances dans une belle région italienne à l’écart du tourisme, profitant d’une visite amusante et appétissante qui mêle culture et gastronomie…Êtes-vous partant ? Chez Studiainitalia, nous vous proposons un voyage culturel et gastronomique interactif dans les Abruzzes, une région d’Italie peu connue et pleine de surprises. La région des Abruzzes s’étend du cœur

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